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青罗卜的作用与吃法

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-29  浏览次数:4186
核心提示:青罗卜是一种清脆香甜略带一点辣味的食品,1、糖醋青萝卜! 2、青萝卜丝丸子汤! 3、青萝卜鸡蛋汤! 4、青萝卜窝窝头!

萝卜分为青萝卜、红萝卜和白萝卜。青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,被称为"水果萝卜";所含热量较少,纤维素较多,常食有助于减肥。含有的芥子油和精纤维,可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,被人比喻为“推粪猛将”。青萝卜还能抑制癌细胞的生长,对防癌抗癌有重要意义。吃青萝卜可降低血脂、软化血管,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病,还能帮助胃肠蠕动,促进新陈代谢,解毒。


青萝卜的作用比较广泛,主要表现为吃了青萝卜可以提高自身身体的免疫力,起到抑制癌细胞的作用。青萝卜可以消食下气、增加新陈代谢,促进肠道蠕动,起到一定的解毒作用。而且青萝卜可以有一定的降低血管内胆固醇的功效,对于一些高血压、高血脂、高血糖患者有很好的抑制作用。可以预防心脑血管疾病。

青罗卜的吃法很多。除了简单地当水果一样生吃外,还可以下面几种吃法:


1、糖醋青萝卜!

做法:



       2、青萝卜丝丸子汤!

做法:


       3、青萝卜鸡蛋汤!

做法:



       4、青萝卜窝窝头!

做法:


 
 
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