【“东安鸡”获批国家地理标志保护产品】 日前，国家质检总局发布《国家质检总局关于批准对新乐花生等32个产品实施国家地理标志产品保护的公告》，我市的“东安鸡”名列其中，成为国家地理标志保护产品，从12月11日起实施保护。
“东安鸡”产地范围为东安县芦洪市镇、鹿马桥镇、端桥铺镇、新圩江镇、川岩乡、花桥镇、井头圩镇、大江口乡、紫溪市镇、白牙市镇、大庙口镇、石期市镇、大盛镇、南桥镇、横塘镇、水岭乡、黄泥洞林场现辖行政区域。“东安鸡”产地范围内的生产者，可向东安县食品药品工商质量监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。“东安鸡”的检测机构由质量技术监督部门在符合资质要求的检测机构中选定。
“东安鸡”产地范围为东安县芦洪市镇、鹿马桥镇、端桥铺镇、新圩江镇、川岩乡、花桥镇、井头圩镇、大江口乡、紫溪市镇、白牙市镇、大庙口镇、石期市镇、大盛镇、南桥镇、横塘镇、水岭乡、黄泥洞林场现辖行政区域。“东安鸡”产地范围内的生产者，可向东安县食品药品工商质量监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。“东安鸡”的检测机构由质量技术监督部门在符合资质要求的检测机构中选定。
东安鸡是一道湖南省永州市东安县传统的名菜，属于湘菜系。因产于湖南东安县（今芦洪市镇）而得名。此菜色泽鲜艳，肉质鲜嫩，酸辣爽口，肥而不腻，食多不厌，被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。有壮腰健肾调理， 贫血调理 ，气血双补调理的功效。
东安鸡是一道经典的湘菜，因其烹调方法起源于湖南省东安县而得名。
